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CAFé EN VERACRUZ. Aroma y sabor



CAFé EN VERACRUZ. Aroma y sabor
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Prezzo: €16.50




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TITOLO: "CAFé EN VERACRUZ. Aroma y sabor"

ES UNA PUBLICACIòN DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE VERACRUZ DE ISGNACIO DE LA LLAVE

ANNO: Non datato (ma, presumibilmente, risalente agli anni 90)

NUMERO DI PAGINE: 202

DIMENSIONI: 30 X 30 cm circa

STATO DI CONSERVAZIONE: QUACHE SEGNO DEL TEMPO E DELL'USO (lievi abrasioni sulla sovracopertina in prossimità del margine superiore e inferiore del dorso), MA, NEL COMPLESSO, BUONO. PER UN ERRORE EDITORIALE, I FOGLI CHE CONTENGONO LE PAGINE 133- 144 SONO STATI RILEGATI CAPOVOLTI ALL'INCONTRARIO. Nesuna scritta, evidenziazione o sottolineatura nel testo.

 

 

NOTE: COPERTINA CARTONATA RIGIDA + SOVRACOPERTINA. TESTO IN LINGUA SPAGNOLA.

VOLUME ESTREMAMENTE RICCO DI GRANDI IMMAGINI FOTOGRAFICHE A COLORI E DISEGNI.

AL FONDO DEL VOLUME SONO PRESENTI DIVERSE RICETTE A BASE DI CAFFè (esempio: "Pan de Café", " Pastel Coatepec", "Cafè frìo con amaretto", "Profiteroles de café con helado", Gateau Moka", ....).

INDICE:

El cafeto y su hàbitat, Pros y contras del café, Los trabajos del cafè, De la cereza a la taza, La histoiria del cafè, De la taza a la boca, El cafè en la gastronomia, El destino en una taza de cafè, bibliografia.

 

 

 

 

 

 







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